Я когда то слышала рецепт такой пиццы, но не записала, так что сегодня у меня можно сказать был эксперимент.Тесто взяла шведское(почти всё на нем готовлю)
1стакан теплой воды,
1ст.л. сахара,1ст.л. дрожжей сухих,0,5ч.л. соли
3 ст.л. масла подсолнечногоМуки сколько возьмет.Сахар,соль добавляем в теплую воду,размешиваем,туда же отправляем дрожжи. Выливаем в миску, кладем масло и засыпаем муку. Тесто не надо сильно вымешивать. Ставим на 1 час в холод. Тесто должно подняться. Добавляем муки если нужно и раскатываем лепешку.Сковороду смазываем маслом и кладем нашу основу под пиццу. Пока режем начинку она должна подняться еще чуток.
Начинка.Тут уж что душе угодно может быть. Это и всевозможные фрукты и ягоды и шоколад и даже орешки.
Я взяла 1 яблоко,1 банан,1 мандарин и несколько персиков(то,что нашлось сегодня в холодильнике).Нарезала и уложила слоями.
А теперь самое интересное. Берем мороженное (я брала два стаканчика пломбира, причем разного, с шоколадной крошкой и с черносливом,курагой и орехом) нарезаем кружочками и выкладываем сверху. .красота,не правда ли? :)
Теперь отправляем нашу пиццу в духовку на средний огонь до готовности. Я пекла очень долго,пока булькать в середине не перестало. Вот вид уже готовой пиццы! Мы с дочкой уже полакамились вдоволь, жаль надо еще и папе оставить, остановится очень сложно.
Приятного аппетита, мои дорогие читатели!
МММММММММММММ как вкусно выглядит, ща подавлюсь. Так вот где ты сегодня целый день пропадаешь, на кухне значит, готовишь вкуснятину. Думаю муж с дочей оценят по достоинству мамин кулинарный шедевр.
ОтветитьУдалитьХотела тебя в гости позвать, а вы оказывается вот что. Дочь уже оценила, очередь за папой.
ОтветитьУдалитьНаташ, ооооочень оригинальная пицца, выглядит и описано очень вкусно:)
ОтветитьУдалитьСпасибо ,Люда.
ОтветитьУдалить